Ze
3 bílků vyšleháme
pevný sníh a opatrně smícháme se 120
g mletých oříšků. Poté vmícháme 50
g kokosového cukru
nebo třtinového s velmi vysokým podílem melasy (takový cukr
je téměř černý). Lžičkou budeme hmotu nabírat a vkládat ve
tvaru kopečků na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme
zhruba 15 minut v mírně otevřené troubě na 150 °C. Necháme
zcela vychladnout. Uděláte-li 15 kousků, výživová hodnota na 1
kousek bude odpovídat hodnotám níže.
Kalorie 67 kcal
Sacharidy 4,6 g
Bílkoviny 2,5 g
Tuky 4,3 g
