Na tyhle sušenky/cukroví stačí jeden den na odležení. Dají se upéct na Vánoce tedy jako jedny z posledních cukroví. Tohle cukroví dělám již léta a je naprosto dokonalé. Směs nasekané čokolády a ořechů je zkrátka nehynoucí :)
Budete potřebovat:
250 g hladké mouky
50 g bramborového škrobu
125 g másla
100 g moučkového cukru
2 vejce
100 g mletých nebo nasekaných oříšků
125 g nasekané čokolády
Jak na to?
Všechny ingredience smícháme a těsto vyválíme. Vykrajujeme kolečka, hvězdičky, vločky na tloušťku, jakou chceme. Chceme-li sušenky, uděláme plát tenčí a v troubě zůstane kratší dobu. Na cukroví necháme vrstvu těsta silnější a pečeme krapet déle, v tomto případě na 175°C zhruba 15 minut. Ještě teplé cukroví obalíme v moučkovém cukru, ale nemusíme :)
