Tohle není ani tak recept, jako spíše tip, jak využít jinak listové těsto. Viděla jsem tenhle fígl kdesi na videu a moc se mi to zalíbilo. Původně byla psaníčka pečetěná pouze srdíčky, ale vytáhly jsme s Elinkou vykrajovátka a vyzkoušely také kytičky a malé medvídky :) Byla to psina.
Postup je jednoduchý. Rozválet změklé listové těsto, nakrájet čtverce. Do každého čtverce dát lžičku tvarohu s vanilkovým cukrem, slepíme v psaníčko a přitlačíme střed vykrojenými tvary. Přetřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme do zlatova na 175 °C.
Ani nevíte, jaký úspěch měla tato obměna u dětí!
Jo a nezapomeňte psaníčka pocukrovat :-)
Není nad to všechny vidět, jak si oblizují prsty :-)
K.
