Na 3-4 porce budete potřebovat:

150-200 g červené rýže
400 g kuřecího masa
1 lžička sladké mleté papriky
1/2 lžičky kurkumy
1/4 lžičky mletého kmínu
salátovou okurku
jahody
listový salát
sůl, olej

Rýži uvaříme podle návodu. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a osmažíme na pánvi na trošce oleje. Osolíme, přidáme mletou papriku, kurkumu, mletý kmín a ze všech stran osmažíme. Hotové maso přendáme na talíř a ve výpeku krátce vykoupeme plátky salátové okurky a natrhaný listový salát. Odstavíme z plotny a smícháme s masem a rýží. Ozdobíme jahodami a podáváme.