Tohle byl skutečně ten nejlepší brokolicový salát, který jsem kdy dělala a možná i nejlepší salát vůbec. Poctivě jsem si ho rozdělila na několik porcí, což jsem nakonec vůbec nemusela dělat, protože jsem ho snědla úplně celej během pár hodin. Byl naprosto vynikající a rozhodně jsem ho nedělala naposledy.
Sami vidíte, že to jen hýří barvičkami. Představte si tak o 100% lepší celkovou chuť :-)
Na salát budete potřebovat:
250 g brokolicových růžiček
1 jablko
25 g slunečnicových semínek
1 větší mrkev
50 g šunky
50 g červené cibule
5 ředkviček
Všechny ingredience si nakrájíme - jablko, šunku a ředkvičky na kostičky. Cibuli na drobno. Mrkev nahrubo nastrouháme a brokolici necháme jen ty malé růžičky. Vše smícháme v míse a připravíme si zálivku.
Na zálivku:
20 g medu
lžíce octu
50 g kvalitní majonézy
Všechny ingredience metličkou nebo vidličkou smícháme a přelijeme tím salát. Pořádně promícháme, necháme trošku vychladit a podáváme.
Salát je nepředstavitelně žravý, tak připravte ostatní, že se nerozdělíte :)
Dobrou chuť!!!
Kristina
